Via Dolci

Butik & Artisanal

Nitelikli Kahve Deneyimi

Beylikdüzü Butik Pastane & Çikolata

Premium Lezzetler

Ürünleri İncele!
Daha Fazlası Bilgi İçin
Via Dolci Beylikdüzü butik pastane el yapımı kruvasan ve makaron sunumu
Daha Fazlası Bilgi İçin
İstanbul’da premium bir cafe patisserie olarak Via Dolci,

Gerçek Lezzetlerin Buluşma Noktası

“Taze kavrulmuş kahve kokusuna eşlik eden el yapımı çikolatalar, renkli makaronlar ve fırından yeni çıkmış çıtır kruvasanlar.”

“Nitelikli kahve kültürünü butik pastacılıkla harmanlıyoruz. El yapımı çikolatalarımızdan fırından yeni çıkmış ürünlerimize kadar her detayda kaliteyi ve ustalığı keşfedin.”

Kurucu & Şef

Hüseyin

Erden

Mutfağımızda her sabah taze bir heyecanla başlar; en kaliteli malzemeleri sizin için bir araya getiriyoruz

Mükemmel Lezzete Giden Yol

El yapımı tatlılar, günlük üretim ve özenle hazırlanan kahveler.
Hakkımızda!

El Yapımı Tatlılar

Makaronlarımız, çikolatalarımız ve fırından yeni çıkan kruvasanlarımız
günlük üretilir, katkısızdır ve her biri ustalıkla hazırlanır.

Via Dolci Beylikdüzü el yapımı çikolata, renkli makaron ve taze kahve sunumu

Özenle Seçilen Kahveler

Her fincan, doğru çekirdek ve doğru kavrumla başlar.

Damak Zevkine Göre

Kahve, aromasını en iyi şekilde verecek ayarda hazırlanır.

Via Dolci’de Neler Var?

Kahveden tatlıya, her şey özenle hazırlanır.
Özenle Seçilen Kahveler
Doğru çekirdek, premium kalitenin ta kendisidir ve dengeli aroma, bu kalitenin zarif ve kaçınılmaz sonucudur.
Günlük Fırın Ürünleri
Kruvasan ve özel hamur işlerimiz, premium malzemelerle her sabah taze pişirilir. Eşsiz lezzet, üstün kalite ve sıcacık bir gün başlangıcı sizi bekliyor.
El Yapımı Çikolatalar
El yapımı çikolatalarımız, özel reçeteler ve premium kakao ile hazırlanır. Kusursuz kalite ve katkısız lezzeti, her lokmada hissedersiniz.
Renkli Makaronlar
Renkli makaronlarımız, özel reçeteler ve doğal aromalarla hazırlanır; klasik ve özgün lezzetleriyle premium bir kalite ve zarif bir deneyim sunar.
Kaliteli Ekipman
Kaliteli ekipmanlarımız, lezzeti ve tazeliği koruyan profesyonel makinelerden oluşur. Bu premium çözümler, üstün kalite standartlarımızın teminatıdır.
Butik Üretim Anlayışı
Butik üretim anlayışımız, az miktarda üretilen her bir ürüne özen gösterir; bu da yüksek kalite ve premium bir deneyimi garanti eder.

Menü

Premium lezzetlerin adresi
Kahve İçecek Çikolata Tatlı Fırın
Espresso
Ustalıkla kavrulmuş çekirdeklerden, her yudumda derinlik sunan imza espressomuz.
Americano
Özenle demlenmiş sıcak su üzerine eklenen çift shot espresso ile yumuşak içimli ama güçlü bir Americano.
Cappuccino
Yoğun espresso üzerine buharda ısıtılmış süt ve mikro köpük, üstünde hafif çikolata dokunuşu.
Latte
Espresso üzerine eklenen buharda ısıtılmış süt ve hafif köpükle yumuşak içimli bir klasik.
Cortado
İki ölçü espresso, bir ölçü buharda ısıtılmış süt ve ince mikro köpükle
Macchiatto
İmza espressomuz, hafif bir süt köpüğü dokunuşuyla.
Lungo
Yavaş ve uzun çekimle elde edilen, daha açık ama derin karakterli espresso.
Flat White
Yoğun ristretto, ipeksi tam yağlı sütle buluşur; güçlü ama yumuşak.
Mocha
İmza espressomuz, ipeksi süt ve çikolata notalarıyla derinleşir.
White Chocolate Mocha
Yoğun espresso, ipeksi süt ve beyaz çikolata ile hazırlanan yumuşak ve zengin bir lezzet.
Espresso Macchiatto
Karakterli espresso, küçük bir süt köpüğüyle yumuşatılır.
Milkshake
Kremsi dondurma ve taze sütle hazırlanan; çikolata, vanilya, çilek, karamel, beyaz çikolata, Oreo, fıstık ve mevsim meyveleriyle zenginleştirilmiş ferahlatıcı milkshake’ler.
Ice Caremel Late
Soğuk espresso, ipeksi süt ve karamelin tatlı dokunuşuyla hazırlanan ferahlatıcı klasik.
Ice Chai Tea Latte
Baharat notalarıyla zenginleşen chai, soğuk sütle yumuşar ve ferah bir içime dönüşür.
Ice White Mocha
Tatlı, kremsi ve serin: beyaz çikolatalı soğuk mocha keyfi.
Frozen
Buzla karıştırılmış; çilek, mango, limon, karpuz ve orman meyveleri seçenekleriyle ferahlatıcı ve yoğun aromalı frozen içecekler.
Churchill
Taze limon suyu ve soda ile hazırlanan, serinletici ve canlandırıcı klasik.
Smothie
Taze meyvelerle hazırlanan; çarkıfelek, çilek, karpuz, kavun, mango, muz, orman meyveleri, şeftali ve yeşil elma seçenekleriyle doğal, ferahlatıcı ve yoğun aromalı smoothie’ler.
Frappe
Buzla çırpılmış kahve, kremsi köpük ve sütle hazırlanan serinletici klasik.
Cold Brew
Soğuk demleme ile hazırlanan, yumuşak içimli ve doğal olarak tatlı aromalara sahip kahve.
Ice Special
Soğuk espresso, ipeksi süt ve özel aromaların buzla buluştuğu ferahlatıcı imza içecek.
Con Panna
Yoğun espresso, taze krema dokunuşuyla yumuşatılır
Fındıklı Çikolata (100g)
Kavrulmuş fındık parçalarıyla zenginleştirilmiş, yoğun ve pürüzsüz çikolata.
Bademli Beyoğlu Çikolata (kg)
Kavrulmuş badem parçalarıyla zenginleştirilmiş, geleneksel Beyoğlu usulü yoğun çikolata.
Fındıklı Beyoğlu Çikolatası (kg)
Kavrulmuş fındık parçalarıyla zenginleştirilmiş, geleneksel Beyoğlu usulü yoğun çikolata.
Fıstıklı Beyoğlu Çikolatası (kg)
Antep fıstığı parçalarıyla zenginleştirilmiş, geleneksel Beyoğlu usulü yoğun çikolata.
Dubai Çikolatası (190g)
Bol fıstıklı dolgusu ve yoğun çikolata kaplamasıyla hazırlanan, zengin ve gösterişli lezzet.
Figürlü Çikolata (kg)
Kalp, Labubu, ayıcık ve özel tasarım figürlerle hazırlanan, el yapımı dekoratif çikolatalar.
Spesiyal Çikolata (kg)
Özel tarif ve seçkin kakao çekirdekleriyle hazırlanan, yoğun ve rafine çikolata.
Fıstıklı Truf (kg)
Antep fıstığı kaplı, yumuşak dolgulu ve yoğun çikolatalı trüf.
Krokan (kg)
Karamelize edilmiş kuruyemişlerle hazırlanan, çıtır ve yoğun lezzet.
Kestaneli Çikolata (kg)
Yumuşak kestane dolgusu ile zenginleştirilmiş, yoğun ve pürüzsüz çikolata.
Hurma Kaplı Çikolata (kg)
Doğal hurma ile sarılmış, dışı yoğun çikolata kaplı özel lezzet.
Makaron
Badem unundan hazırlanan; çikolata, vanilya, çilek, fıstık ve mevsim aromalarıyla renkli ve zarif makaronlar.
Cheesecake
Kremsi dokusu ve hafif tabanı ile hazırlanan, dengeli ve zarif cheesecake.
Brownie
Yoğun çikolatalı, içi yumuşak ve nemli klasik brownie.
Malaga
Kremsi dolgusu ve yumuşak kekiyle hazırlanan, hafif ve zarif Malaga pastası.
Red Velvet
Kadifemsi dokulu kırmızı keki ve kremsi kremasıyla hazırlanan zarif bir tatlı.
San Sebastian
Dışı hafif karamelize, içi akışkan ve kremsi dokulu ünlü San Sebastian cheesecake.
Mozaik Pasta
Kakaolu bisküvi ve çikolata ile hazırlanan, nostaljik ve yoğun lezzet.
Fıstık Dalgası
Antep fıstığı kreması ve çikolata katmanlarıyla hazırlanan, yoğun ve kremsi tatlı.
Dubai Şelalesi
Bol çikolata, kremsi dolgu ve katmanlı dokusuyla hazırlanan gösterişli ve yoğun tatlı.
Çikolata Çanağı Profiterol
Pürüzsüz çikolata sosu ve krema dolgulu profiteroller, çıtır çikolata çanağında servis edilir.
Milföy Pasta
Kat kat çıtır milföy ve kremsi dolgunun uyumuyla hazırlanan zarif pasta.
Sade Kruvasan
Günlük taze, tereyağlı hamurdan hazırlanan kruvasanlar.
Bademli Kruvasan
Badem kremasıyla doldurulmuş, dışı çıtır içi yumuşak tereyağlı kruvasan.
Cinnamon Kruvasan
Tarçın ve şekerle aromalandırılmış, tereyağlı hamurdan çıtır ve yumuşak kruvasan.
Çikolata Kruvasan
Gerçek çikolata dolgulu, tereyağlı hamurdan çıtır ve yumuşak kruvasan.
Çileklli Kruvasan
Taze çilek kremasıyla doldurulmuş, tereyağlı hamurdan hafif ve çıtır kruvasan.
Fıstıklı Kruvasan
Antep fıstığı kremasıyla zenginleştirilmiş, tereyağlı hamurdan çıtır ve yumuşak kruvasan.
Lotuslu Kruvasan
Lotus bisküvi kremasıyla doldurulmuş, çıtır ve yumuşak kruvasan.
Spesiyal Kuru Pasta (kg)
Özel tariflerle hazırlanan, taze ve ağızda dağılan imza kuru pasta seçkisi.
Ekler (kg)
Kremsi dolgu ve pürüzsüz çikolata kaplamayla hazırlanan klasik Fransız ekleri.
Çikolatalı Kurabiye (kg)
Gerçek çikolata parçalarıyla hazırlanan, dışı hafif çıtır içi yumuşak ev yapımı kurabiye.
Cinnamon Roll
Tarçın ve şekerle kat kat sarılmış, yumuşak hamurdan fırından yeni çıkmış tatlı rulo.